Hari Raya Idul Adha sebentar lagi tiba, saatnya memasak dan menghidangkan olahan daging sapi atau daging kambing dengan jenis menu favorit Anda. Untuk menjaga daging agar tetap awet dan tahan lama sebelum diolah, Anda bisa memulai langkah tepat dengan menyimpannya di tempat yang benar.
Sudah seharusnya daging disimpan di dalam freezer agar tetap segar dan awet sebelum diolah, namun Anda perlu memperhatikan wadah yang dipakai. Agar kualitas daging tetap terjaga pastikan Anda menggunakan Tupperware Fresh Mint Collection. Seal-nya menggunakan teknologi ketat udara sehingga mencegah pertukaran udara ke dalam wadah, dan juga koleksi ini didesain simple dan praktis untuk wadah penyimpanan dalam freezer untuk menjaga makanan tahan lebih lama.
Berikut cara tepat untuk membekukan daging ke dalam freezer memakai Tupperware Fresh Mint Collection yang bisa Anda terapkan:
- Iris daging menjadi beberapa potongan sesuai kebutuhan.
- Jika daging sudah dipotong sesuai ukuran, masukkan masing-masing ke dalam Medium Freezermate with Dial, atau untuk daging porsi kecil bisa diwadahkan ke dalam Mini Freezermate with Dial. Kebiasaan ini akan memudahkan Anda saat memasak, karena daging sudah tersedia sesuai porsi sehingga tidak perlu memotongnya lagi. Selain itu, perlu diingat bahwa untuk menghindari penyebaran bakteri, daging yang sudah dicairkan tidak boleh dibekukan kembali.
- Bila kotor, tidak perlu dicuci menggunakan air. Sebaiknya cukup potong bagian yang kotor saja, ya.
- Pisahkan tulang dan potongan lemak yang menempel. Perlu diketahui, lemak akan membuat daging cepat tengik.
- Setelah daging diwadahkan ke dalam koleksi Freezermate, jangan lupa beri tanggal sebagai pengingat sudah berapa lama daging disimpan ke dalam freezer.
- Simpan daging pada suhu minus 1 - 5 derajat Celcius.
- Hindari mencampur daging yang sudah dimasak dengan daging segar
- Dan selalu letakkan daging mentah pada satu lapisan saja, hindari menumpuk
Selain lebih tahan lama, daging yang Anda simpan pasti tetap segar untuk diolah menjadi menu favorit Anda. Jadi apakah sudah tau ingin mengolah apa untuk Hari Raya Idul Adha? Pastikan menyimpan daging #PakeTupperware Fresh Mint Collection ya! Pesan sekarang produknya melalui http://tlc.tupperware.co.id