Kembali

Sayur Labu Siam

Detail resep

Bahan masakan (4 Porsi)

Bahan :

  • 500 gr labu siam, potong korek api
  • 150 gr udang
  • 1 sdm garam, atau secukupnya
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt gula merah
  • 2 sdm minyak
  • 700 ml santan

 Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas

Durasi memasak

10 Menit

Durasi memasak

30 Menit

Tingkat kesulitan

Mudah

Biaya

Menengah




Detail resep

Cara Membuat :

  1. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper lalu tumis di TChef Sauce Pan hingga harum.
  2. Masukkan labu siam, udang, garam, ketumbar, dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan santan, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.