Kembali
Acar Kuning Sayuran
Detail resep
Bahan masakan
- 4 Porsi
- 5 lembar kol, blansir
- 30 buah baby buncis, pootng kedua ujungnya
- 1 buah wortel, kupas dan potong korek api sepanjang 15 cm
- 1 buah timun kecil, buang biji dan potong korek api sepanjang 15 cm
- 2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris memanjang
Saus Acar Kuning
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 350 ml air
- 1 sdm cuka
- 3 sdm minyak
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 10 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- Semua bahan haluskan menggunakan Turbo Chopper
Durasi memasak
60 MenitDurasi memasak
60 MenitTingkat kesulitan
MenengahBiaya
MenengahDetail resep
Cara Membuat :
Saus Acar Kuning
- Panaskan minyak dalam TChef Fry Pan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air dan cuka lalu aduk rata dan masak hingga mendidih. Sisihkan.
Sayuran :
- Siapkan 1 lembar daun kol dan susun di atasnya dengan potongan buncis, wortel, timun, dan cabai.
- Lipat kiri kanan daun kol ke arah dalam dan gulung padat seperti risoles.
- Potong melintang menjadi 2 bagian.
- Kukus dalam Steam It selama 10 – 15 menit atau hingga matang. Sajikan dengan saus acar kuning.
Yuk, cari tahu lebih lengkap tentang produk kitchen preparation Tupperware di www.tupperwa.re/Preparation