Kembali
Kol Gulung Ragout
Detail resep
Bahan masakan
- 10 Porsi
- 10 lembar Kol, rebus matang
- 2 sdm Margarine
- ½ buah Bawang Bombay, potong-potong
- 2 siung Bawang putih, potong dua
- 100 gr Daging giling
- 1 buah Wortel, cincang kasar
- 50 gr Kacang polong Garam
- Secukupnya Garam, merica bubuk, gula pasir
- 1 sdm Tepung terigu
- 100 ml Susu cair
Durasi memasak
30 MenitDurasi memasak
30 MenitTingkat kesulitan
MenengahBiaya
MenengahDetail resep
Cara membuat:
- Masukkan bawang Bombay dan bawang putih kedalam Turbo Chopper, lalu proses hingga halus.
- Masukkan daging giling, wortel dan kacang polong, aduk hingga rata.
- Panaskan margarin, masukkan campuran daging, masak hingga daging berubah warna.
- Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tepung terigu aduk rata.
- Tuang susu cair, masak hingga matang dan kental. Angkat. Ambil selembar kol, lalu beri satu sendok makan ragout, lipat lalu gulung hingga rapih. Sajikan.